Sono due giorni che vado avanti e dietro con bloglovin non riuscivo a trovare il mio blog.
Senza la mia amica Barbara di Momenti di zucchero, molto probabilmente avrei mollato tutto, ma poi è arrivata la fatina e.. GRAZIE senza di te non so se sarei riuscita.
Questa ciambella è ideale per chi come me ama il caffè, semplice e veloce nella preparazione. La ricetta l'ho presa su un libro Dolci da colazione, ho cambiato le dosi e gli ingredienti, vi riporto la ricetta come l'ho fatta io.
Ingredienti:
3 uova
130 gr di zucchero
100 gr di farina
50 gr di fecola
20 gr di cacao amaro
2 cucchiaini di caffè liofilizzato
70 gr di burro
120gr di latte
1/2 bustina di lievito
Procedimento:
Scaldare il latte, aggiungere il caffè liofilizzato, girare fino a il caffè non è completamente sciolto,
lasciar raffreddare.
In una ciotola sbattere le uova con metà dello zucchero, far montare molto bene.
In un altro recipiente montare il burro con il restante zucchero.Unire il burro con lo zucchero alla massa
delle uova, aggiungere il latte con il caffè sciolto, per ultimo la farina setacciata con il lievito e il cacao
e amalgamare bene il composto.
Versare il composto in una teglia a forma di ciambella imburrata e infarinata.
In forno a 170° per 35/40 min. fare la prova dello stecchino.
Che buona!!!
RispondiEliminaGrazie!!!!
EliminaCiao!!!! messa in bloglovin ti seguo anche li!! buonissima e bellissima questa ciambella!!! che invidia! vengo anche io in Abruzzoooooo!!!
RispondiEliminaCiao Annalisa grazie per essere passata
EliminaProfumatissima! Ma che bello stampo che hai!!
RispondiEliminaGrazie!!!!
EliminaMamma che fame!!!! Dev'essere buonissima!!!!
RispondiEliminaPassa dal mio blog http://sfizidicarta.blogspot.com/ c'è un regalo per te!!!
Arrivo!!!! Grazie
Eliminacarissima ti prego spiegami cosa dovrei fare col blog???se lascio cosi cosa succede ????complimenti per questa deliziosa ciambella al caffe'...baci
RispondiEliminaCiao Cinzia, grazie...quando vuoi sono qui.
EliminaSono contenta che vieni da me!!!
RispondiEliminaSe mi fai sapere di preciso dove, cercherò di trovarti. Naturalmente scherzo non ho nessuna intenzione di venire a romperti le scatole.
Comunque questo dolce é delizioso ne ho postato uno simile giorni fa.
Buon divertimento.
Perchè romper le scatole....scherzi?
EliminaGrazie a te per essere passata e per il commento.
golosa la tua ciambella, ora ti seguo anche io, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaMa di nulla cara Anna, in verità io ho fatto ben poco..la situazione si è aggiustata da sola..era solo questione di tempo.
RispondiEliminaBellissima la tua ciambella, è lievitata proprio bene.
Un abbraccio e buone ferie!!
Dammi tue notizie ogni tanto!!
Barbara
Che buona questa ciambella!!!!!!!!
RispondiEliminaBaci
Laura
Che bontà ^_^
RispondiEliminaMi piace molto il tuo blog, così fresco e pulito. Mi sono unita ai tuoi fan se ti va passa da me ^_^
@Susana Machado
RispondiElimina@sississima
@Barbara
@Laura Coppola
@Francesca
Grazie a tutte per il commento!!!