Torta di pesche








Una piccola premessa la ricetta di questa torta l'ho trovata tempo fa su internet non mi ricordo dove...quindi se qualcuno la riconosce mi faccia sapere sarĆ² ben contenta d'inserire il link.
Torta di pesche tardive....ma molto tardive...si ormai non se ne trovano piĆ¹...abbiamo la frutta autunnale...ma come non fare una torta quando si hanno in casa ancora delle pesche?
Di facile esecuzione.... morbida ( la fetta succulenta parla da sola) e gonfia di pesche ...
ma arriviamo alla ricetta.

Ingrdienti:
1Kg. di pesche
4 uova
150 di gr. zucchero
150 di gr. di zucchero
300 gr di farina
1 bustina di lievito
3 cucchiai di latte.
Procedimento:
Sbucciare le pesche e tagliarle a fettine molto sottili.
Lavorare con le fruste il burro morbido( ma non fuso) con lo zucchero,
aggiungere le uova una alla volta, la farina setacciata e per ultimo il lievito precedentemente sciolto nel latte.
Mettere nella tortiera (precedentemente imburrata e infarinata) metĆ  composto,
aggiungiamo le pesche tagliate a fettine sottili, ricopriamo il tutto con l'altra metĆ  d'impasto.
In forno a 180° per 45 min. circa.




Non ĆØ una torta asciutta l'interno resta un pĆ² umida.
Grazie per l'attenzione ciao.

7 commenti:

  1. Amiga, que maravilha de torta, amei...

    Passei p/ agradecer a visitinha e o carinho no meu blog.

    Acho que Ć© o inĆ­cio de uma grande amizade.

    Bjssssssssss e um lindo domingo.

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  2. Che carino il tuo blog e questa torta alle pesche deve essere gustosa! ^-^
    Buona serata.

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  3. Tem um aspecto delicioso!
    Baci:)

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  4. Ficou lindissimo esse bolo e com certeza os pĆŖssegos deram um toque todo especial...beijos

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  5. buonaaaaaaaaaaaaaaaaaa, un abbraccio SILVIA

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  6. @ debby♥
    @ Duxa
    @ MaĆ­sa
    @ sississima

    Grazie a tutte per il commento e per essere passate *_*

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