Cola Chocolate cake








 La ricetta di questa torta proviene dal blog "I Dolci di Pinella".
Attratta dall'ingrediente Coca Cola....ho voluto provarla.... se vi piace il cioccolato questa è una torta che fa per voi.
Nella ricetta  era previsto 50 gr. panna( che io l'ho sostituita con il latte). Inoltre la torta doveva essere ricoperta con la glassa al cioccolato...io ho preferito decorarla con del semplice zucchero a velo e scaglie di cioccolato, ma arriviamo alla ricetta.

Ingredienti:

2 uova
240 gr di zucchero
225 gr. di latte
200gr di burro
200gr di Coca Cola
220 gr di farina
50 gr di cacao
3 cucchiaini di lievito
1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
2 cucchiaini di vaniglia (oppure la bacca)


Procedimento:
In un recipiente setacciare la farina , il lievito, il cacao, il bicarbonato e aggiungere lo zucchero.
Tagliare il burro a pezzi e farlo sciogliere a bagno maria, appena sciolto togliere dal fuoco e aggiungere la Coca Cola, far intiepidire e aggiungere il latte e la vaniglia.
fare un'incavo con le mani nella farina e gli altri ingredienti secchi , aggiungiamo le uova sommariamente sbattute, impastare piano con una paletta, versare a filo gli ingredienti liquidi cercando di ottenere un impasto liscio.
Versare nella teglia imburrata e ricoperta di carta fa forno.
In forno a 180° per 40/50 min.  fare la prova dello stecchino.
Toglierlo dallo stampo quando è completamente fredda.


Ed eccola pronta per essere gustata.

8 commenti:

  1. Hol aguapa tu

    Puedo garantizar que está divino, simepre que lo preparo no dura dos dias en casa

    http://enrocalacuina.blogspot.com.es/2012/08/pastis-xoco-cola.html


    mil petonets Susanna

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  2. Complimenti deve essere una vera delizia!!!

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  3. Que maravilha! Já comi bolo feito com coca-cola, mas não me lembro de ter ficado assim tão molhadinho...Delicia!!beijkas

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  4. Anna cara..
    lo so che il momento non è dei migliori, ma nel mio blog c'è un premio per te.
    Passa quando vuoi a ritirarlo, non c'è fretta..
    Un abbraccione, ci sentiamo con calma..
    barbara

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    1. Grazie Barbra ...sei un vero tesoro *_*

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  5. non ho mai provato un dolce alla coca cola, deve essere a dir poco squisito, un abbraccio SILVIA

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  6. Gostei muito deste bolinho, se o meu filho vê esta receita, vai pedir-me de certeza para a fazer, ele adora chocolate e coca cola :)
    Gostei do teu cantinho
    Bjns
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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Tornate a trovarmi Anna *_*