Ciao a tutti, alzi la mano a chi non e restano banane per alcuni giorni nel cesto della frutta,
si comincia a pensare cosa farne, io ho provato a fare questa ciambella,
ottima per la prima colazione e per una buona tazza di te.
Ingredienti:
6uova
4 banane mature
250gr di zucchero
150gr di burro morbido
100gr di latte
400gr di farina
100gr di mandorle macinate
1 bustina di lievito
Procedimento:
Sbattere il burro con lo zucchero fino a rendere il composto cremoso,
aggiugere gradualmente le uova una alla volta, non inserendo l'atro fino a che il precedente non è ben incorporato,
il latte e le banane schiacciate precedentemente con una forchetta.
il latte e le banane schiacciate precedentemente con una forchetta.
Aggiungere la farina setacciata con il lievito e con le mandorle macinate poco alla volta.
Avremo un composto così:
Mettere in uno stampo imburrato e infarinato e cuocere per circa 50/60 ora a 180°
Dipende dal forno, fare la prova dello stecchino.
Ciao Anna, mi sa che io sono l'unica a cui non rimangono le banane nel cesto della frutta...ci piacciono troppo e appena le compro vengono divorate!! Per avanzarne un po' per fare questa ciambella credo che le dovrò nascondere!!!
RispondiEliminaUn bacio,
Barbara
Caschi a pennello,
RispondiEliminanel senso che anche io mi ritrovo la dispensa piena di banane,(forse ne ho comprate troppe ihih)
per cui la rifarò al più presto.
Ciao
Ottima questa bella ciambellone! io la faccio con le nocciole al posto delle mandorle ma ora provero' la tua:-) baci
RispondiEliminache bello il tuo blog natalizio!!! mi piace moltissimo!
RispondiEliminaOttimo anche questo ciambellone, si sente il profumo anceh qua :))
Golosissima: con le banane non l'ho mai provata, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaun dolce che ho già provato, non ricordo le dosi, ma è stato motlo apprezzato, e le banane ogmi tanto capita eccome di averle troppo mature, quindi bella alternativa :)
RispondiEliminaChe buona,sembra molto soffice!Ciao
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